Joghurtsauce
4.5 Sterne | 2 Bewertung/en

Joghurtsauce

von | 4. Juni 2017 | Grillen, Grillsaucen, Saucen, Sommer | 0 Kommentare

Joghurtsauce mit frischen Kräutern.

Erfrischend und lecker. Mit Knoblauch wird sie mediterran.

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Vorbereitungszeit

10 Min.

Portionen

für 2 Personen

Zutaten

  • 250 g Joghurt (gerne nach griechischer Art)
  • frische Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie, Basilikum, Thymian
  • 1 EL Crème fraîche
  • etwas frischer Zitronensaft
  • Salz & Pfeffer
  • optional: 1-3 Zehen Knoblauch

Dazu passt …

Tandoori-Halloumi-Spieß.

Gemüsespieße.

gegrillter Pak Choi.

… aber auch Rinder- oder Putensteaks.

Zubereitung

Kräuter hacken. Knoblauch sehr fein hacken.

Zutaten miteinander gut verrühren.

Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Das war es auch schon.

 

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Joghurtsauce Last Update: 2017-06-04T09:12:02+02:00 da Marion
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