Johannisbeer-Joghurt-Eis
Summertime!
Süß-saures Johannisbeer-Joghurt-Eis. Es gibt nichts Erfrischenderes. Basis-Rezept. Schmeckt auch mit Erdbeeren oder Himbeeren.
Erdbeermarmelade ohne Kerne
Aus reinem Fruchtfleisch, ganz ohne Störenfriede in den Zahnzwischenräumen.
Gilt auch für Himbeermarmelade ohne Kerne.
Gegrillte rote Bete
Süß und gefährlich:
Ob als „Black beauty“ oder „Scheibchenweise“ – gegrillte rote Bete ist ein Kracher.
Pandekager med ribs | Pfannkuchen mit roten Johannisbeeren
Dänische Leckerei,
die wir aus unserem Urlaub in Sydals | Sønderjylland mitgebracht haben.
Kräuterlimonade
Als leckere Schorle, alkoholfreier oder klassischer Cocktail zu genießen.
Dorade Royal – Goldbrasse aus der Pfanne
Dorade Royal – Goldbrasse …
… ist irgendwie wie ab nach Italien, ab ans Meer.
Gefüllt mit mediterranen Kräutern, Tomaten und Limetten in der Pfanne gebraten.
gegrillte Zucchini
Mit einem kleinen Trick schmeckt sie intensiver.
Pralineneis
Ein zartbitteres schokoladiges „Erwachsenen-Eis“.
Mit Cognac und Espresso.
Knusprige Rosmarinkartoffeln
Außen knusprig – innen cremig weich:
Mediterrane Rosmarinkartoffeln.
Tiramisu-Eis
Italienischer Glücksmoment:
Tiramisu ghiaccio.
Mit Amaretto, Löffelbiskuits und Mascarpone.
Erdbeer-Joghurt-Eis mit Minze
Hmmh! Erdbeer-Joghurt-Eis.
Mit frischen Erbeeren! Minze gibt den zusätzlichen Frische-Kick.
Bunte Gemüsespieße grillen
Vegetarisch, lecker & gesund:
Gemüsespieße: Diverse Variationen sind möglich.
Joghurtsauce
Sehr lecker zu Fleisch und Gemüse
Und nicht nur beim Grillen ein Klassiker.
Sahne-Waldfrucht-Eis
Fruchtig & frisch!
Sahniges Eis mit Waldfrucht-Streifen.
Fior di Latte Eis
Sahne-Mascarponeeis
Eine tolle Grundlage für viele Varianten.
Vanilleeis mit ganz, ganz vielen Schokoladensplittern
Ist das noch Vanille? Oder ist das schon Schokoladeneis?
Vanilleeis mit ganz, ganz vielen Schokosplittern
Selbstgemachtes Vanille- & Schokoladeneis
HURRA – Ich habe eine Eismaschine!
Mein erstes selbstgemachtes Eis: In den klassischen Sorten Vanille & Schokolade.
Tomaten mit überbackenem Mozarella und Crema di Balsamico
Mit Crema di Balsamico und Basilikum verfeinert
Italienischer Klassiker – passt auch perfekt zum vegetarischen Grillen.