Thunfisch mit Wasabi-Erbsenpüree und Zuckerschotenstroh

von Thorsten | Festlich, Fisch, Hauptgericht, mit Fisch, Ostern, Rezepte, Thunfisch

Thunfischnirvana
mit Geschmacksfeuerwerk.

Miesmuscheln

von Thorsten | Evergreen, Fisch, Hauptgericht, Herbst, Meeresfrüchte, mit Fisch

Fingerfood at its best.
Der Seafood-Klassiker – nicht nur bei uns im hohen Norden beliebt.

Thunfisch-Avocado-Tatar

von Thorsten | Fisch, Thunfisch, Vorspeisen, Weihnachten

Eine phantastische Vorspeise.
Geht schnell und einfach von der Hand, schmeckt toll & frisch, begeistert Ihre Lieben …

Graved Lachs

von Marion | Evergreen, Fisch, Frühstück, Lachs, Ostern, Party, Vorspeisen

Lachs beizen ist total einfach
und einfach köstlich!

Königskrabben – Mundende Monster aus dem Meer

von Thorsten | Festlich, Meeresfrüchte, Vorspeisen, Weihnachten

Schmecken einfach königlich …
Ganz ehrlich: Die Zubereitung ist einfacher als der Verzehr.

Gegrillter Wolfsbarsch

von Thorsten | Fisch, Grillen, Hauptgericht, mit Fisch, Sommer

Mit Geduld und etwas Feingefühl ein fantastischer Fisch.
Gefüllt mit frischen Kräutern eine tolle Alternative auf dem Grill.

Risotto nero mit weißem Spargel und Wildachs

von Thorsten | Fisch, Hauptgericht, Lachs, mit Fisch

Italienischer Klassiker. Wir haben ihn etwas abgewandelt und servieren unser Risotto nero mit weißem Spargel und Wildlachs.

Shrimps New Orleans Style

von Thorsten | Fisch, Hauptgericht, Meeresfrüchte, mit Fisch

Ein Fest für die Sinne
Shrimps, Cayenne-Pfeffer, Koriander, Limetten. Dazu eine scharfe Salsa und Gewürzbutter.

Kabeljau in Backpapier

von Thorsten | Fisch, Frühling, Hauptgericht, Low carb, mit Fisch

Knallbunte Geschmacksbombe.
Erst auspacken – dann genießen:
Karotte, Zucchini, Paprika und Kabeljau gemeinsam im Päckchen garen.

Bärlauchbeutel mit Lachs und grünem Spargel

von Thorsten | Bärlauch, Fisch, Frühling, Hauptgericht, Lachs, mit Fisch, Ostern

Frühlingsbombe
Gute-Laune-Essen. Feelgood food at is best!

Selbstgemachte Fischstäbchen zweierlei Art

von Thorsten | Evergreen, Fisch, Hauptgericht, Kindheitsessen, mit Fisch

Kindheitsessen
Ein Geruch, ein Geschmack, ein Geräusch, z. B. das Knacken, wenn die knusprige Panade von Fischstäbchen bricht.

Garnelen-Punk

von Thorsten | Hauptgericht, Küchen-Punk, Meeresfrüchte, mit Fisch, Pasta

Ein Rezept aus jugendlichem Sturm und Drunk:
Schnell gemachte Pasta mit Garnelen.

Dorade Royal – Goldbrasse aus der Pfanne

von Thorsten | Fisch, Hauptgericht, Low carb, mit Fisch, Sommer

Dorade Royal – Goldbrasse …
Gefüllt mit mediterranen Kräutern, Tomaten und Limetten und in der Pfanne gebraten.

Scholle Finkenwerder Art

von Thorsten | Evergreen, Fisch, Hauptgericht, mit Fisch

Ein Hamburger Original.
Scholle ist ein toller Fisch. Festes, saftiges Fleisch, krosse Haut und ein intensiver Geschmack.

Lachsfilet (Wildlachs)

von Thorsten | Evergreen, Fisch, Hauptgericht, Lachs, mit Fisch

Wildlachs: Lecker und gesund.

Zart und saftig, tolle Farbe und großartiger Geschmack. Einfach zuzubereiten.