Unsere Top 10 Osterrezepte
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Sonnenschein. Blauer Himmel. Frühling.
Seit Wochen schon diese Osterhasen im Supermarkt.
Ok, wir haben gelernt, die einfach zu ignorieren … glauben wir …
Und dennoch knabbert sie sich so langsam durch, in unserem Unterbewusstsein. Die Frage: Was gibt es denn dieses Jahr Ostern?
Hier eine kleine Entscheidungshilfe für Sie – das sind unsere Top-10-Osterrezepte.
Leckereien für die Ostertage.
Fisch oder Lamm?
Noch mal schnell gucken – Wie ging das noch mit dem Osterzopf?
Oder sind Sie auf der Suche nach Anregungen für Ihren Osterbrunch?
Wenn Sie bitte einmal schauen möchten:
Oster-Brunch
1. Egg Clouds – Wolkeneier
Sehen wirklich toll aus und sind bei beim Osterfrühstück ein echter Hingucker.
2. Graved Lachs
Graved Lachs selber machen …
… ist einfach und geht unglaublich schnell.
Dazu passt …
Süßes auf der Kaffeetafel
3. Knusprige Butterplätzchen
Natürlich in Hasenform ausgestochen 🙂
4. Osterzopf
Vier Varianten: Marmelade | Nussfüllung | Schokodrops | gehobelte Mandeln und Hagelzucker
Karfreitag gibt es Fisch
5. Thunfisch mit Wasabi-Erbsenpüree und Zuckerschotenstroh
Thunfischnirvana
mit Geschmacksfeuerwerk.
6. Scholle Finkenwerder Art
Wer mag, kann da natürlich auch Scholle Büsumer Art draus machen.
Dazu passt …
… Kartoffelsalat oder Bratkoffeln.
… Gurkensalat.
Grandiose Vorspeisen
7. Thunfisch-Avocado-Tatar
Geht schnell und einfach von der Hand, schmeckt toll & frisch und beeindruckt Ihre Lieben …
Dazu passt …
… Baguette.
8. Bärlauchbeutel mit Lachs und grünem Spargel
Österliche Frühlingsbombe
Ostersonntag gibt es Lamm
9. Lamm im Heu
Zubereitet mit der Niedrig-Garmethode bei 85°C, Lammschulter gegart in Bio-Heu.
Dazu passt …
… Salzkartoffeln und frische grüne Bohnen.
10. Gegrillte Lammfilets
Perfekt, wenn man nicht so viel zubereiten möchte. Man z. B. zu zweit ist 🙂
Dazu passt …
Was kochen Sie an den Ostertagen? Welches Rezept für die Ostertage wünschen Sie sich von uns?
Einfach in die Kommentare schreiben 😉
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