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Koch für 2!
Lammfrikadellen mit Pinienkern-Kern

Lammfrikadellen mit Pinienkern-Kern

von Thorsten | Bärlauch, Fleisch, Lamm

Hackfleischklopse vom Lamm
Mit Pinienkern-Kern. Her mit den Abenteuern!

Lammkrone mit Kräuterkruste

Lammkrone mit Kräuterkruste

von Thorsten | Bärlauch, Festlich, Fleisch, Lamm, Ostern

Oh Mann – Ich will Lamm.
Lammkrone = gehobene Küche? Stimmt – is´aber gar nicht so kompliziert, wie manche meinen.

Lammschulter in Pflaumensauce

Lammschulter in Pflaumensauce

von Thorsten | Fleisch, Lamm, Ostern

Ein marokkanisches Lammrezept.
Zartes Lammfleisch mit einer phantastischen Soße. Lassen Sie sich verführen …

Lammkarree mit frischem Blattspinat & Gorgonzolasauce

Lammkarree mit frischem Blattspinat & Gorgonzolasauce

von Thorsten | Fleisch, Lamm

Die Zubereitung eines Lammkarree erscheint vielen als zu schwierig.

Zu Unrecht. Mit etwas Fingerspitzengefühl und einem Thermometer für Kerntemperaturen kriegen Sie das locker hin!

Gegrillte Lammfilets

Gegrillte Lammfilets

von Thorsten | Fleisch, Grillen, Lamm

Mariniert mit Knoblauch und Rosmarin.

Mit ein klein bisschen Vorsicht zart rosa gegrillt – phantastisch.

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