Koch für Zwei! Der Koch-Blog mit Rezepten für zwei Personen, Singles mit Gästen oder Singles, die sich verändern möchten …

Grillsaucen

Grillen auf’m Balkon

Endlich ist wieder Sommer ☀ und die Grillsaison beginnt.
Wir mögen es bunt und vielfältig auf unserem Grill.
 Fisch, leckeres Gemüse und gerne auch ein leckeres Stück Fleisch.

Unter keinen Umständen fehlen dürfen die

Grillsaucen!

Mango-Chutney | Sweet-Barbecue-Sauce | Asia-Sauce süß-sauer-scharf | Rhabarber-ChutneyPesto rosso mit Walnüssen & Pecorinoselbstgemachtes Ketchup | Bärlauch-Pesto | Kräuterquark | Joghurtsauce | Fruchtiges Crema di Balsamico | Thousand-Island-Dressing

 

Gemüse grillen

Wir grillen gern und häufig. Sehr gerne mit Freunden. Oder mit unseren Nachbarn.
Lamm, Rind oder Fisch. Mit selbstgemachten Saucen und Salat. Dazu gerne etwas Wein, oder auch ein Bier.

Aber ohne gegrilltes Gemüse macht es uns keinen Spaß. Die üblichen Verdächtigen – wie Maiskolben und Kartoffeln – schätzen wir selbstverständlich auch, aber viel lieber schmeißen wir Spannenderes auf unseren kleinen offenen Holzkohlegrill auf dem Balkon.

 Pak Choi | Grüner Spargel | Kräuterseitlinge | Zucchini mit Schafskäse | Zucchini mit Schafskäse | Tomaten mit Mozarella | Spieße aus buntem Gemüse | Rote Bete (folgt)

FRISCH EINGETROFFEN

Koch für Zwei! Kochen für die Zweisamkeit Last Update: 2017-04-28T08:17:56+02:00 da Thorsten