Koch für Zwei! Der Koch-Blog mit Rezepten für zwei Personen, Singles mit Gästen oder Singles, die sich verändern möchten …
Ostern naht.
Planen Sie ein leckeres Osterfrühstück mit Freunden oder Familie?
Eines darf da nicht fehlen, ein
Osterzopf
Das klassische Hefegebäck mit Hagelzucker variieren wir immer gerne: Mit Mandeln oder Schokotröpfchen. Weg mag, verfeinert den Teig auch mit Rosinen.
Fröhliche Ostern!
Marion & Thorsten
FRISCH EINGETROFFEN
Lammfrikadellen mit Pinienkern-Kern
Hackfleischklopse vom Lamm
Mit Pinienkern-Kern. Her mit den Abenteuern!
Bärlauch-Creme-Suppe
Fix gemacht und wärmt bei kalten Frühlingstagen.
Hilft auch bei Schietwetter.
Bärlauchbeutel mit Lachs und grünem Spargel
Frühlingsbombe
Gute-Laune-Essen. Feelgood food at is best!
Bärlauch-Käse-Spätzle
Spätzleteig mit Bärlauch verfeinert
und mit Käse überbacken
Bärlauch-Käsestangen
Leckeres Knabbergebäck
Fast so schnell gemacht wie weggeputzt
Lammkrone mit Kräuterkruste
Oh Mann – Ich will Lamm.
Lammkrone = gehobene Küche? Stimmt – is´aber gar nicht so kompliziert, wie manche meinen.
Bärlauch-Flammkuchen mit Crème fraîche und Cocktailtomaten
Flammkuchen mal ganz anders
Shrimps – New Orleans Style
Ein Fest für die Sinne
Shrimps, Cayenne-Pfeffer, Koriander, Limetten. Dazu eine scharfe Salsa und Gewürzbutter.
Ciabatta – italienisches Baguette
Knusprige Kruste
Bleibt locker.
Selbstgemachte Fischstäbchen zweierlei Art mit Kräuterspinat
KindheitsessenEin Geruch, ein Geschmack, ein Geräusch, z. B. das Knacken, wenn die knusprige Panade von Fischstäbchen bricht.
Ketchup selbstgemacht
POWER: Fruchtiges, geschmacksintensives Ketchup.
Nicht zuckerfrei, aber ohne Zusatzstoffe!
Garnelen-Punk
Ein Rezept aus jugendlichem Sturm und Drunk:
Schnell gemachte Pasta mit Garnelen.
