Koch für Zwei! Der Koch-Blog mit Rezepten für zwei Personen, Singles mit Gästen oder Singles, die sich verändern möchten …
FRISCH EINGETROFFEN
Mango-Maracuja-Mascarpone-Creme
Ja – Ja – Ja – lecker.
So cremig. So fruchtig. So hübsch.
Sablés au chocolat | Zartbitterkekse mit Fleur de Sel
Zart und knusprig
Dunkle Schokolade trifft auf Kristalle von Salz und braunen Zucker. Der Beginn einer wunderbaren Romanze.
Bärlauch-Pesto
mit Walnüssen und Gruyere
… und wie man Bärlauch am besten einfriert.
Mulligatawny Soup – Ms. Sophies Vorspeise
Dinner for Two
Mousse au Chocolat Tarte
Schoko-Schock.
Noch schokoladiger geht kaum.
Lammschulter in Pflaumensauce
Ein marokkanisches Lammrezept.
Zartes Lammfleisch mit einer phantastischen Soße. Lassen Sie sich verführen …
Couscous orientalisch gewürzt
Ein Hauch von Levante
Pikanter Couscous mit Kreuzkümmel, Paprika und Koriander.
Canneloni mit Kürbisfüllung
Vegetarische Pasta so geschmacksintensiv wie seine klassische Version.
– mit Ricotta, Kürbiskernen und Tomatensauce –
Osterzopf
Ein Osterzopf wie vom Profi.
Die Zutaten Orangenblütenwasser und Backmalz sind zwar etwas schwer zu bekommen, aber der Aufwand lohnt sich.
Minutenschnitzel in Cognac-Sahne-Sauce
Die Minutenschnitzel in Cognac-Sahne-Sauce machen echt was her, sind aber ganz einfach zuzubereiten.
Eier-Muffins
Unendlich lecker, unendlich variabel, unendlich leicht
Süß oder deftig, auf das Innere kommt es an. Grundrezept und Füllungen.
Paprika-Hähnchen süß-sauer
Asiatisches Paprika-Hähnchen mit Ananas und Möhren.
Die leckere süß-saure Sauce ist einfach zu zubereiten.
THEMEN-REZEPTE-SAMMLUNG
Was koche ich heute?
Viele Koch für Zwei!-Rezepte gelesen, aber immer noch keine Idee,
was Sie heute kochen wollen?
OK – wir haben da einen Tipp für Sie. Schon bald gibt es wieder die leckeren Mai-Schollen:
mit
Dazu passt ein Grauburgunder.
Wir wünschen ihnen einen schönen Frühlingsabend.
Marion & Thorsten
