Lecker macht Laune – Suppen für den Herbst

Nach einem langen Elb-Spaziergang im Herbst gibt es für uns kaum etwas Schöneres, als eine heiße Suppe auf dem Herd.
Dazu ein frisches Ciabatta …

Kürbis-Orangensuppe mit Ingwer | Bärlauch-Creme-Suppe | Tomatensuppe mit Portwein, Pinienkernen und saurer Sahne | Kokossuppe mit Naan | Mulligatawny Soup – Ms. Sophies Vorspeise

Suppenrezepte

FRISCH EINGETROFFEN

Hamburger Labskaus

Deftig, Evergreen, Fleisch, Koch für 2! & Friends, Rind

Eine echte Hamburger Spezialität.
Mit gepökelter Rinderbrust, Spiegelei und Bismarckhering.
Wat mut, dat mut!

Limettentarte | Tart au chaux

Backen, Kuchen, Kurz & Schmerzlos, Sommer

Erfrischender Sommerkuchen
auch als Zitronentarte möglich

Hamburger Elbsand

Backen, Kekse
Köstliche Plätzchen: knusprig, süß und einen Hauch salzig, so wie die Elbe.

Drei-Kräuter-Pesto

Bärlauch, Frühling
Matthias Bestes
oder mildes Bärlauch-Pesto
aus Giersch, Bärlauch und Basilikum

Rhabarber Schwein

Frühling, Schwein
Süß-saure Sauerei.

Bärlauch-Salz

Bärlauch, Frühling
Lecker Würzen!
Und eine weitere wunderbare Methode, Bärlauch haltbar zu machen.

Pastéis de Nata

Backen, Frühling, Kuchen
Urlaubsgefühle zu Hause.
Portugiesische Puddingtörtchen!

Sauerteigbrot

Backen, Brot
Sauerteigbrot – Koch für 2! and Friends. ACHTUNG – SUCHTGEFAHR: Danke Ralf, soooo lecker!

Bärlauch-Brezn-Knödel

Bärlauch, Beilage, Frühling
Eine leckere Beilage mit bayrischem Flair.

Culurgiones Balfanzones – sardische Ravioli mit Kartoffel-Minzfüllung

Pasta, Vegetarisch
Diese Herstellung haben wir in einem tollen Kochkurs auf Sardinien gelernt. Vielen Dank, Dario!

Bärlauch-Avocado-Creme

Bärlauch, Frühling, Frühstück, Kurz & Schmerzlos
„Start-Up“ in einen tollen Frühlingstag …

Smashed Potatos

Beilage, Küchen-Punk
Kross, geschmacksintensiv – und ein wenig brutal.

noch mehr Rezepte

Wer steht bei Koch für Zwei! an den Töpfen?

Und lässt sich dabei über die Schulter schauen?
Marion Lustig & Thorsten Siefert – zwei Web-Designer aus Hamburg, die leidenschaftlich gerne kochen.

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Koch für Zwei! Kochen für die Zweisamkeit Last Update: 2017-04-28T08:17:56+02:00 da Thorsten