Koch für Zwei! Der Koch-Blog mit Rezepten für zwei Personen, Singles mit Gästen oder Singles, die sich verändern möchten …
FRISCH EINGETROFFEN
Miesmuscheln
Fingerfood at its best.
Der Seafood-Klassiker – nicht nur bei uns im hohen Norden beliebt.
Gerösteter Blumenkohl mit Avocado-Dip
Vegetarische Steaks.
Zart und mild. Knackig und exotisch.
Entenbrust mit Orangensauce
Schnell gezaubert:
Entenbrust, knusper-zart rosa gebraten, mit einer leckeren Orangensauce.
Gemüse grillen!
Wir grillen gern und häufig. Lamm, Rind oder Fisch.
Aber ohne gegrilltes Gemüse macht es uns keinen Spaß.
gegrillte Zucchini
Mit einem kleinen Trick schmeckt sie intensiver.
Kräuterlimonade
Als leckere Schorle, alkoholfreier oder klassischer Cocktail zu genießen.
Pandekager med ribs | Pfannkuchen mit roten Johannisbeeren
Dänische Leckerei,
die wir aus unserem Urlaub in Sydals | Sønderjylland mitgebracht haben.
Sweet-Barbecue-Sauce
Perfekte Ergänzung beim Grillen:
Eine fruchtige Mischung aus Erdbeeren, Thymian und Tomaten.
Mango-Maracuja-Mascarpone-Creme
Ja – Ja – Ja – lecker.
Cremig. Fruchtig. Hübsch.
Sablés au chocolat | Zartbitterkekse mit Fleur de Sel
Zart und knusprig
Dunkle Schokolade trifft auf Kristalle von Salz und braunen Zucker. Der Beginn einer wunderbaren Romanze.
Bärlauch-Pesto
mit Walnüssen und Gruyere
… und wie man Bärlauch am besten einfriert.
Mulligatawny Soup – Ms. Sophies Vorspeise
Dinner for Two
THEMEN-REZEPTE-SAMMLUNG
Was koche ich heute?
Viele Koch für Zwei!-Rezepte gelesen, aber immer noch keine Idee,
was Sie heute kochen wollen?
OK – wir haben da einen Tipp für Sie. Damit entfliehen Sie der Herbst-Tristesse:
und
Dazu passt ein trockener Syrah.
Wir wünschen ihnen einen schönen Herbstabend.
Marion & Thorsten
