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Koch für 2!
Gegrillte rote Bete

Gegrillte rote Bete

von Marion | Grillen, Sommer, Vegan, Vegetarisch

Süß und gefährlich:
Ob als „Black beauty“ oder „Scheibchenweise“ – gegrillte rote Bete ist ein Kracher.

Thousand-Island-Dressing

Thousand-Island-Dressing

von Marion | Grillen, Grillsaucen, Saucen

Eine klassische, britische Salatsauce.
Als Sauce für Scampis, Grillfleisch oder als Dipp auf dem Raclette-Tisch.

Ciabatta – italienisches Baguette

Ciabatta – italienisches Baguette

von Marion | Backen, Brot, Party

Knusprige Kruste
Bleibt locker.

gegrillte Zucchini

gegrillte Zucchini

von Marion | Grillen, Sommer, Vegan, Vegetarisch

Mit einem kleinen Trick schmeckt sie intensiver.

Rote-Bete-Salat

Rote-Bete-Salat

von Marion | Beilage, Herbst, Salat

Super-Food und reich an Nährstoffen.
Der intensive Geschmack der Rübe wird durch Vinaigrette und Apfel perfekt ergänzt.

Gegrillter grüner Spargel mit Parmesan und Crema di Balsamico

Gegrillter grüner Spargel mit Parmesan und Crema di Balsamico

von Marion | Beilage, Grillen, Low carb, Vegetarisch

Grünen – oder weißen – Spargel grillen ist extrem einfach.

Und schmeckt köstlich mit Parmesan und Crema di Balsamico.

Kräuterquark

Kräuterquark

von Marion | Basics, Grillen, Grillsaucen, Saucen

Auch Frühlingsquark genannt.

Als „Sauce“ zum Grillen, zum Steak oder zu Kartoffeln.

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

von Marion | Beilage, Grillen, Kindheitsessen, Salat, Vegetarisch

Futtern wie bei Muttern:

Mit Majonaise, sauren Äpfeln und eingelegten Gurken.

Marokkanischer Salat

Marokkanischer Salat

von Marion | Beilage, Grillen, Salat, Sommer, Vegan, Vegetarisch

Knackig und erfrischend.

Besonders & frisch wird er durch Minze und Koriander.

Mit Schafskäse gefüllte Zucchini

Mit Schafskäse gefüllte Zucchini

von Marion | Grillen, Vegetarisch

Perfekt zum Grillen.

Obacht: Die mediterran-herzhaften Zucchini sind nicht nur einfach lecker, sondern auch sehr sättigend.

Pak Choi gegrillt

Pak Choi gegrillt

von Marion | Grillen, Sommer, Vegan, Vegetarisch

Mit frischem Orangensaft

Pak Choi – eine asiatische Kohlsorte – lässt sich auch wunderbar grillen.

Gegrillte Kräuterseitlinge

Gegrillte Kräuterseitlinge

von Marion | Grillen, Low carb, Vegan, Vegetarisch

Perfekt zum Grillen.

Mit frischem Thymian marinierte Pilze.

Gegrillter Tandoori-Halloumi-Spieß

Gegrillter Tandoori-Halloumi-Spieß

von Marion | Grillen, Vegetarisch

Mediterraner Käse, der beim Grillen nicht schmilzt.

Mit einer würzigen Tandoori-Marinade bekommt er einen scharf-indischen Touch.

Bunte Gemüsespieße grillen

Bunte Gemüsespieße grillen

von Marion | Grillen, Sommer, Vegan, Vegetarisch

Vegetarisch, lecker & gesund:

Gemüsespieße: Diverse Variationen sind möglich.

Joghurtsauce

Joghurtsauce

von Marion | Basics, Grillen, Grillsaucen, Saucen, Sommer

Sehr lecker zu Fleisch und Gemüse

Und nicht nur beim Grillen ein Klassiker.

Asiatischer Mango-Salat

Asiatischer Mango-Salat

von Marion | Beilage, Grillen, Kurz & Schmerzlos, Low carb, Party, Salat, Sommer, Vegan

Erfrischend-scharfer Mango-Salat

Einfach gemacht, frisch, leicht und kalorienarm.

Tomaten mit überbackenem Mozarella und Crema di Balsamico

Tomaten mit überbackenem Mozarella und Crema di Balsamico

von Marion | Grillen, Sommer, Vegetarisch

Mit Crema di Balsamico und Basilikum verfeinert
Italienischer Klassiker – passt auch perfekt zum vegetarischen Grillen.

Gegrillter Maiskolben und selbstgemachte Kräuterbutter

Gegrillter Maiskolben und selbstgemachte Kräuterbutter

von Marion | Grillen

Ein Grillklassiker ist sowieso vegetarisch

Maiskolben gegrillt, darüber einfach die Kräuterbutter schmelzen lassen.

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